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蒜苗焖马鲛鱼的做法步骤

1.马鲛鱼去内脏洗净斩块备用。

2.蒜苗洗净切段，生姜切丝。

3.锅中倒入油，大火烧热，下入马鲛鱼中火煎至两面微焦。

4.下入生姜煸出香味。

5.挤入柠檬汁，淋入酱油。

6.加入少许清水，翻动鱼块使其充分入味。

7.下入蒜末。

8.晃动炒锅大火收汁即可关火。

9.炒锅装盘即可享用。

10.美味可口，超级下饭哦！

小窍门&温馨提示

这里选用的马鲛鱼约500克大小。